Description
Plante condimentaire, voisine de l’oignon, formant un renflement allongé à la base, rouge ambré. Les feuilles et les bulbes de ciboule sont utilisés comme condiments dans les salades, omelettes, sauces, soupes, fromages blancs…
Semez de février à juin, en pleine terre, en lignes distantes de 20 cm ou en pots. Éclaircir en laissant un plant tous les 5 cm. Récoltez de mai à novembre. Prolongez votre récolte pendant l’hiver en protégeant vos plantes.