Description
Cette bisannuelle aromatique, bien connue des potagers et des cuisiniers, pousse en touffe évasée de feuilles peu découpées vert vif, lisses, au goût très parfumé. Le persil plat est plus parfumé que le persil frisé. Croissance rapide
Semer à volée ou en lignes distantes de 25 cm. Pour récolter en hiver, semer sous verre au mois de septembre. Les graines de persil germent lentement, tremper les graines dans l’eau pendant 24 h avant le semis.