Description
Variété très précoce produisant de très longues gousses de 25-30 cm, larges de 3 cm, contenant 8 à 9 grains blancs. Excellent rendement. Les fèves se consomment fraîches, 2-3 jours après la récolte. Récoltées jeunes, elles sont délicieuses crues à la croque au sel ou avec du beurre.
Semez de février à avril, 2 graines tous les 15 cm, en rangées espacées de 35 cm. Profondeur du semis: 5 à 6 cm. En fin de floraison, pincez l’extrémité de la tige au-dessus du sixième étage de fèves afin de faciliter leur grossissement. Récoltez de mai à août, quand les cosses sont encore vertes et que les grains sont bien visibles.