Description

Variété précoce de type globe à végétation très vigoureuse qui produit 7 à 8 fruits par pied, presque sans épines.

Semez en godets en février/mars. Repiquez 2 mois après le semis à 80×80 cm. En août-septembre, récoltez les artichauts avant la floraison, quand ils sont jeunes et tendres. Coupez de moitié les feuilles principales et paillez avant l’hiver. Graines issues de l’agriculture biologique.