Description
Variété à racine ronde et à peau lisse. Chair rouge-sang. Excellente pour la conservation d’hiver.
Semer en lignes distantes de 30 cm. Dès que les plants ont 3 à 4 feuilles, éclaircir à 15 cm. Récolter les betteraves quand celles-ci ont un diamètre de 4 à 6 cm.
Pour la conservation hivernale: semer en juillet et récolter en octobre-novembre.