Description
Le Haricot nain Boston produit desgousses vert foncé longues de 15 cm bien droites, charnues et de section ronde. Elles développent une saveur excellente qu’il est bon de retrouver dans les salades niçoises ou des plats où la simplicité laisse à ce haricot la possibilité de mettre tout son goût en valeur.
Semez à partir d’avril-mai lorsque les gelées ne sont plus à craindre et que la terre est réchauffée (>15°C), jusqu’à fin juillet, à exposition chaude et ensoleillée. Semez 2 graines tous les 10 cm, en rangées espacées de 50 cm. Profondeur du semis: 3 à 4 cm. Pour une récolte hâtive, pré-semez à l’intérieur et repiquez à partir de la mi-mai. Récoltez de juillet à octobre.