Description
Une superbe variété, surprenante par la belle coloration violet foncé de sa peau et l’orange de sa chair. Elle produit de longues racines (environ 18 cm de long).
Semez sous verre à partir de mars. Semez à partir d’avril jusqu’à fin juillet, directement en place, sur un sol bien travaillé, en lignes distantes de 25 cm. Éclaircissez en ne laissant qu’une racine tous les 8 cm. Se récolte déjà 100 jours après le semis.