Description
Variété précoce et adaptée à la culture sous abri et de plein champ. Bulbe globuleux, volumineux et bien blanc. À côté du bulbe, les tiges et le feuillage, qui ressemble à l’aneth, s’utilisent en cuisine.
Le semis sous verre peut déjà s’effectuer en février-mars. D’avril à juin, semez en pleine terre, à 1 cm de profondeur en lignes espacées de 40 cm. Choisissez un emplacement ensoleillé. Éclaircissez les plantules à 20 cm. Buttez progressivement le pied pour obtenir un bulbe volumineux et bien blanc. Veillez à un arrosage régulier. Récoltez de juin à novembre.