Description
Pour la culture d’automne et d’hiver. Variété professionnelle hivernale au feuillage bleu-vert possédant de gros fûts de +/- 25 cm de longueur. Cette variété se conserve plutôt bien après la récolte.
On la sème de mars à mai pour la récolter d’octobre à mars. Quand le plant fait la grosseur d’un crayon, repiquer en rangs écartés de 30 cm, en mettant un plant tous les 15 cm. Biner et arroser copieusement pour favoriser la reprise. Maintenir la culture propre. Butter au fur et à mesure afin de favoriser la production de fût long et bien blanc.