Description
Précoce, à gousses larges et plates de 10 à 12 cm de longueur. Les grains blancs ovales se récoltent en frais ou en sec.
Semez à partir d’avril-mai lorsque les gelées ne sont plus à craindre et que la terre est réchauffée (>15°C), jusqu’à fin juillet, à exposition chaude et ensoleillée. Semez 2 graines tous les 10 cm, en rangées espacées de 50 cm. Profondeur du semis: 3 à 4 cm. Pour une récolte hâtive, présemez à l’intérieur et repiquez à partir de la mi-mai. Pour avoir des grains frais (ou demi-secs), cueillez les gousses lorsqu’elles commencent à jaunir. Pour les grains secs, attendez que les gousses soient desséchées, de couleur brune et que les feuilles soient tombées.