Beschrijving
Inheemse en beschermde plant die gemakkelijk in de tuin gekweekt kan worden. Daslook plant je het best in het najaar. Plaats de zaden eerst een maand in de frigo, daarna een nacht in water en dan pas zaaien. De bladeren oogst je van april tot en met mei, vóór de bloei.
Ze smaken naar look, zonder dat de geur blijft hangen. Gebruik het blad in sauzen, pesto en voorjaarssalades. Ook de bloem is eetbaar. Na de bloei verwelken de bladeren.