Beschrijving
Vitamienrijke groente.
Op een zaaibed zaaien en uitplanten in volle grond, op een afstand van 50×40 cm van elkaar. Overtollige scheuten regelmatig afsnijden. De groene koppen tijdig oogsten, vooraleer ze doorgroeien en bloeien. Na de oogst van de hoofdknop ontwikkelen zich de zijknoppen die kleinere kooltjes geven.
Zaden afkomstig van biologische landbouw.