Beschrijving
Kiemen zijn de jonge, groene plantjes die ontspruiten uit de zaden. Het is de tussenfase van het zaad en een jonge plant. In dit vitale stadium wordt alle benodigde voeding uit het zaad omgezet in waardevolle voedingsstoffen. Ze bevatten grote hoeveelheden antioxidanten, veel vitaminen en mineralen.
Rucola: pittige smaak van noten en radijs.
Alfalfa: veruit de bekendste kiemgroente met een neutrale smaak.
Zaden afkomstig van biologische landbouw.