Beschrijving
Winterharde éénjarige plant met hangende, blauwe stervormige bloemen. Deze worden druk bezocht door bijen. Zowel de bladeren als de bloemen worden in de keuken gebruikt. De plant die tot 1 m hoog kan worden, is zeer gemakkelijk te kweken.
Zaaien van april tot juni, in rijtjes die 50 cm uit elkaar liggen. Uitdunnen tot op 30 cm.
Zaden afkomstig van biologische landbouw.