Beschrijving
Lage pronkboon met lange (13 cm), prachtig rood met wit gespikkelde peulen waarvan de wit met rood gespikkelde bonen, vers of gedroogd, in soepen, bij lamsvlees… gebruikt worden.
Zaaien vanaf april-mei, in een goed opgewarmde grond (>15°C), wanneer het risico op nachtvorst voorbij is, tot einde juli op een zonnige en warme plaats. Zaai 2 zaden om de 10 cm, in rijen ca. 50 cm van elkaar. Zaaidiepte: 3 à 4 cm. Voor de vroege teelt wordt binnenshuis voor gezaaid en na half mei uitgeplant. Voor de verse bonen, oogsten wanneer de peulen beginnen te vergelen. Voor de droge bonen, oogsten wanneer de peulen helemaal droog en bruin zijn.