Beschrijving

Verrukkelijke groente voor de nazomer. De slanke, langwerpige kolen die aan de bovenkant iets openstaan, zijn donkergroen van kleur en hebben een heerlijke smaak. Wordt fijngesneden als rauwkost in salades gebruikt, ook ideaal om te roerbakken of te stomen.

Vanaf midden juni tot half augustus op voedzame grond zaaien (afstand tussen de rijen: 30cm). Na opkomst, uitdunnen tot de overblijvende planten op 35 cm afstand van elkaar in de rij staan. Oogsten nadat de langwerpige krop zich gevormd heeft.