Beschrijving
Eenjarige plant. Keukenkruid dat veel in de Italiaanse en andere Mediteraanse keukens wordt gebruikt. Deze Basilicum combineert de smaak van basilicum met de heerlijke frisse smaak van citroen. Het is ideaal bij vis of verrassend in desserten met ijs.
Zaaien op een kweekbed of in potten. Verplanten op een afstand van van 20 x 20 cm.
Basilicum is een gevoelig kruid dat houdt van warmte en zon. (+/- 15°C is voor basilicum de minimumtemperatuur om goed te groeien). Als je het buiten in volle grond wil planten doe je dit best pas vanaf half mei. Zorg zeker voor een plaatsje beschut tegen te felle regen en wind en verkies een goed gedraineerde, vochtige grond. Het is echter beter basilicum te kweken in een serre, of zelfs binnenshuis in een pot op de vensterbank: De plant kan hier ongeremd groeien.
Indien de plant gaat bloemen, kun je deze best afknippen. Het afknippen van de bloemen heeft bovendien als voordeel dat de plant zijn bossige vorm blijft behouden en je zo meer blaadjes krijgt om te oogsten.