Beschrijving
Paars gekiemde broccoli staat bekend om zijn roosjes, zachte stengels en het vermogen om langzaam te groeien tijdens gematigde winters. Werd ooit Aspergebroccoli genoemd. Paarse broccoli werd voor het eerst geteeld in Zuid-Italië. de paarse kleur is te danken aan een antioxidant die bekend staat als anthocyanine en die zowel dient om de plant te beschermen als talloze gezondheidsvoordelen biedt voor de eters.
Uitplanten op een afstand van 50 x 50 cm