Citroengras is een vaste plant die behoort tot de familie van de grassen. De bladeren worden als kruid gebruikt. De smaak is een mix van citroen- en limoen, met het zacht-romige van kokos. Ze worden niet rauw gegeten, maar voornamelijk meegekookt of gestoofd in gerechten. Ook de lange stengels (opgebouwd in lagen zoals de prei) worden gebruikt.
Zaai citroengras in een pot bij een t° van 20 ºC. Na 15 tot 20 dagen kiemen de zaden. Zorg ervoor dat de grond niet uitdroogt. Voeg tegelijk ook regelmatig meststoffen toe.
Citroengras is een vaste plant die behoort tot de familie van de grassen. De bladeren worden als kruid gebruikt. De smaak is een mix van citroen- en limoen, met het zacht-romige van kokos. Ze worden niet rauw gegeten, maar voornamelijk meegekookt of gestoofd in gerechten. Ook de lange stengels (opgebouwd in lagen zoals de prei) worden gebruikt.
Zaai citroengras in een pot bij een t° van 20 ºC. Na 15 tot 20 dagen kiemen de zaden. Zorg ervoor dat de grond niet uitdroogt. Voeg tegelijk ook regelmatig meststoffen toe.