Beschrijving
Deze gladde variëteit komt oorspronkelijk uit Louisiana en produceert veel groene, banaanvormige vruchten van +/- 25 cm lang. Hun witte, zachte vruchtvlees heeft een zoete smaak, veel milder dan die van een klassieke aubergine, met weinig zaden.
Om de kiemrust te doorbreken, de zaden een week in de koelkast, bij een t° van 4 tot 5 °C plaatsen.
In pot zaaien, bij een t° van ongeveer 22°C. Uitplanten onder glas of op een beschutte, zonnige plaats op 50 x 50 cm.
Ondersteuning met stok of draad is nodig.