Beschrijving
Siciliaanse paarse bloemkool met brede, groen-grijze bladeren en een opvallende paarse, compacte, middelgrote krop. Wordt groen met koken en heeft een uitstekende smaak, zowel rauw en gekookt.
Zaaien buiten op zaaibed van april tot juni en uitplanten op 60×60 cm. Hoeft niet afgedekt te worden in de opkweek zoals dat bij witte bloemkool wel het geval is.
Zaden afkomstig van biologische landbouw.