Beschrijving
Snelgroeiende plant waarvan de pikante blaadjes gebruikt worden in stoofschotels, vleesgebraad en salades. Gemakkelijk te telen in frisse bodems. Tuinkers is rijk aan vitamine C en bevat ook mineralen zoals ijzer, calcium en fosfor.
Zaaien van maart tot september, op een frisse plaats. In een warme periode besproeien.
Zaden afkomstig van biologische landbouw.