Beschrijving
De kappertjesplant (Capparis spinosa) is een struikachtige plant bekend om hun bloemknoppen, de kappertjes, die veel in de mediterraanse keuken gebruikt worden.
De plant groeit langzaam. Na enkele jaren bereikt ze een hoogte van 0,60 m en een breedte van 1 m.
In warme streken kan de kappertjesplant buiten worden gekweekt. Kies in onze streken voor teelt in potten (van een hoog formaat) of onder glas.