Beschrijving
Kleine pepers met een intens rode kleur en een pikante smaak. Ronde vruchten van 3-4 cm.
Afkomstig uit Zuid-Italië, waar hij vaak gevuld wordt met ansjovis en Mozarella-kaas. Rijpt van groen naar donkerrood. Fruitige smaak. Even pikant als een “Cayennepeper”: 40.000 tot 50.000 SHU, maar hij verliest 60% ervan bij het koken.