Beschrijving
Deze snijbiet kan herhaaldelijk gesneden worden. Het jonge blad wordt als spinazie gegeten. Als de plant doorgroeit ontstaan de eetbare, dikke nerven.
Een op elke grond groeiend gewas, dat vanaf april, op een zonnige plaats, wordt gezaaid op rijen ± 30 cm uit elkaar. Uitdunnen op 5cm. De bladeren jong oogsten van juni tot november. Goed geschikt voor diepvries.