Beschrijving
De spinazie Matador kan in alle seizoenen gezaaid worden en is weinig gevoelig voor doorschieten.
Vooral in de warmste perioden van het jaar is het van belang spinazie te zaaien op een schaduwrijke en zo fris mogelijke plek. Zaai regelmatig een kleine hoeveelheid om de oogst te spreiden. Zaai in rijen, op 25 cm afstand van elkaar, in een losse grond. Meerdere keren te oogsten.