Stokpronkboon met lange, prachtig rood met wit gespikkelde peulen (5 à 6 bonen per peul) waarvan de wit met rood gespikkelde bonen, vers of gedroogd, in soepen, bij lamsvlees… gebruikt worden.

Zaaien vanaf april-mei, in een goed opgewarmde grond (>15°C), wanneer het risico op nachtvorst voorbij is, tot einde juli op een zonnige en warme plaats. Plaats om de 60 cm stokken van 2,5 meter hoog in rijen op 120 cm van elkaar. De uiteinden samenbinden en versterken met een dwarsligger. Leg op een diepte van 3 à 4 cm 6 tot 8 bonen in een cirkel rond iedere stok en dek ze af met losse aarde. Voor de vroege teelt wordt binnenshuis voorgezaaid en na half mei uitgeplant. Oogsten van juli tot oktober, trek de planten, laat ze drogen en oogst de grote zaden.