Beschrijving

Prachtige Italiaanse variëteit met 4 tot 6 vruchten per plant met een gewicht van 1 tot 4 kg. De vruchten hebben een uitstulping met een lange hals. Deze pompoen is een heel smakelijk als hij onrijp wordt geplukt. De schil is nog bleekgroen en zacht. Het vruchtvlees heeft dan een nootachtige smaak en een dichte, boterachtige textuur. Hij kan zowel gekookt als rauw worden gegeten. Later wordt de huid okerkleurig en taaier. Hij wordt dan bereid als een butternut.

Zaaien van maart tot juni en oogsten van juli tot november.