Beschrijving
Geeft fraaie blauwpaarse knollen met wit vruchtvlees. Gekookt en als rauwkost erg lekker.
Voorzaaien onder glas vanaf maart, uitplanten kan vanaf april op een plantafstand van 20×30 cm. Oogsten 60 dagen na het zaaien. Laat de knollen zeker niet te oud of te groot worden, want dan worden ze onderin houtig.