Beschrijving
Tijm is een tanige struik met houtige stelen. De blaadjes zijn klein en slank. De blaadjes hebben een volle, scherpe en karakteristieke smaak. Het is een veel gebruikt kruid bij groenten, vis of vlees.
Zaai 0,5‑1 cm diep in een zaaikistje of potje. Kweek op bij 18‑20°C en plant op een zonnige plaats in de tuin uit vanaf half mei, op een afstand van 25 cm van elkaar. Vanaf half mei kan rechtstreeks in volle grond gezaaid worden. De planten moeten alle 2 à 3 jaren vernieuwd worden.